O drink da semana de hoje é basicamente uma mistura de minhas 3 coisas favoritas: prosecco, gim aromático e um toque doce amargo. Fiz esse drink para um happy hour improvisado e acabou sendo o perfeito abre apetite pré jantar.
Prosecco é uma delicia sozinho, mas nada como um drink feito com espumante para fazer a garrafa ir mais longe e claro, uma dose de gin para sorte! O equilíbrio vem do casamento harmonioso do limão siciliano e o gengibre levemente doce. Uma combinação perfeita para um aperitivo ou drink de brunch.
Receita de coquetel com espumante, gin e gengibre
Ingredientes
- 1 colher (de sobremesa) de suco de limão siciliano
- 2 colheres (de sobremesa) de xarope de gengibre
- 1 dose de gin
- prosecco (ou outro espumante brut)
- gelo
Modo de fazer
Primeiro faça o xarope: Combine a água, o açúcar e o gengibre numa panela pequena. Leve ao fogo e enquanto estiver esquentando, amasse a pimenta com uma colher de pau para soltar o sabor. Quando começar a ferver, tire do fogo e deixe esfriar. Reserve e guarde na geladeira até usar.
Adicione gelo à coqueteleira, junto com o suco de limão siciliano, xarope de gengibre* e gim.
Agite vigorosamente.
Divida a mistura igualmente em dois copos e complete com o prosecco.
Tim Tim!
*O xarope pode ser feito em quantidade maior e guardado na geladeira.
