O drink dessa semana combina os sabores cítricos de toranja e limão aos aromas delicados de flor de sabugueiro e alecrim. É um drink refrescante, leve e perfeito para servir num evento durante o dia.
O xarope de flor de sabugueiro, ou elderflower cordial, não é muito fácil de encontrar por aqui, mas eu sempre gosto de ter uma garrafa em casa pois o sabor floral delicado traz uma camada inesperada a vários drinks, além de adorar um pouco na minha Gin Tônica. Também dá para tomar com água com gás para os dias em que você não está bebendo, mas ainda quer um drink especial!
Drink refrescante de toranja e alecrim
Ingredientes:
- 60ml de vodca
- 30ml de xarope de flor de sabugueiro
- 90ml de suco de toranja espremida (se não encontrar a fruta pode usar suco de caixa)
- 25ml de suco de limão fresco
- 25ml de Xarope simples de alecrim*
Modo de Fazer
* Primeiro faça o xarope: Combine a água, o açúcar e dois pés de alecrim fresco numa panela pequena. Leve ao fogo e enquanto estiver esquentando, amasse a pimenta com uma colher de pau para soltar o sabor. Quando começar a ferver, tire do fogo e deixe esfriar. Reserve e guarde na geladeira até usar.
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite durante 30 segundos e coe em uma taça de Martini. Enfeitar com um pé de alecrim pequeno.
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