Aprenda a receita de Negroni, drink clássico com gin e vermute

Aprenda a receita de Negroni, drink clássico com gin e vermute | EAMR

Escrevi recentemente sobre como montar seu home bar e sempre ter os ingredientes prontos para servir um coquetel a seus convidados. No dia dos pais, domingo passado, tive a oportunidade de colocar isso em prática.

Minhas quase 40 semanas de gravidez estavam pesando e resolvi me dar a liberdade de ficar em casa, chamei meu pai para comer um ifood comigo ao invés de sair. Ele chegou trazendo o Portobello Road gin que tinha me comprado num evento de gin em Londres, e pediu que fizesse um aperitivo para ele. Olhei para meu bar cheio de garrafas (lembrando que minha imaginação só ia até ifood) e pensei, “não vai rolar drink, estou sem mixers!”. Daí lembrei do meu próprio conselho e fiz uma pequena avaliação (leia-se google) da situação. Decidir fazer o aperitivo italiano clássico: Negroni. Foi assim que salvei o dia dos pais… e claro, aprendi a seguir meu próprio conselho!

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Aprenda a fazer o Negroni, drink clássico 

Ingredientes:

  • 1 dose de Campari
  • 1 dose de Gim seco
  • 1 dose de vermute doce (Cinzano ou Martini Rosso, por exemplo)
  • Gelo
  • Rodela de laranja para decorar

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Preparo:

Encha um copo old fashioned ou rocks com gelo até a borda.
Adicione o Campari, o Gim e o vermute.
Mexa para misturar até que fique com cor vermelho vivo.
Decore com a rodela de laranja.
Para dar um sabor especial, coloque um pedaço da casca da laranja dentro do copo, mexendo para soltar o sabor.

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