O drink do dia de hoje vem de Kristin Alexander, uma guru de festas da Califórnia e fundadora da empresa de eventos Esoteric Events. http://www.esotericevents.com
Além de conter gim e ser super bonito, esse drink está cheio de ingredientes naturais! Aqui no EAMR adoramos um drink com bastante fruta, e com a adição de pétalas de rosa….precisamos isso em nossas vidas agora!
Melhor de tudo, é simples e rápido de preparar e perfeito para uma noite romântica!
Receita de drink de framboesa e rosas
Ingredientes:
- 1 dose de Gim
- 1/2 copo de Framboesas frescas
- 1/2 copo de Pétalas de rosa livre de pesticidas (secas ou frescas)
- 1/2 copo de Açúcar (pode colocar menos, a gosto)
- 1/2 copo de Água
- 1 clara de ovo
Modo de fazer:
Para o xarope de framboesa e rosas:
Misture a água e o açúcar numa panela e leve a fogo médio até o açúcar estiver completamente diluído
Adicione as framboesas e pétalas de rosa e deixe ferver levemente
Tire do fogo e deixe esfriar
Coe o líquido e descarte pedaços que sobraram
Para o coquetel:
Derrame o xarope de framboesa e rosa numa coqueteleira junto com o gim e agite
Adicione a clara de ovo e bata por mais 10 a 15 segundos até ficar espumoso
Derrame em uma taça de champanhe e enfeite com uma framboesa ou uma pétala de rosa…ou os dois!
Et voilà! Um drinque lindo para impressionar seus convidados! Se inspirou? Lembre-se que você tem até dia 8 de agosto para mandar sua receita e concorrer ao prêmio EAMR drink da semana aqui! 😉
