Falta só uma semana para o Carnaval e já estamos no clima! O drink da semana de hoje vem apimentar seu happy hour! Essa mistura deliciosa de frutas e pimenta é um verdadeiro agridoce. A vodca aromatizada com pimenta leva umas semanas para ficar pronta, mas te garanto que vale a pena! Logo mais você vai estar colocando em todos seus drinks!
Drink com pimenta “Da cor do pecado”
Essa receita é do chef Eric Thomas, do Tantra Mongolian Grill
Ingredientes
- 1 dose de vodca aromatizada com pimenta*;
- 1 dose de licor de morango; 2 colheres (sopa) de frutas vermelhas (morango, blueberry, amora);
- Mel a gosto.
*Coloque três pimentas dedo-de-moça ligeiramente “machucadas” em uma garrafa de vodca de boa qualidade. Deixe por duas semanas ou mais, se desejar um sabor mais acentuado.
Modo de fazer
Macere as frutas com o mel. Adicione a vodca e o licor e bata numa coqueteleira com gelo.
Sirva em taça de martíni, com uma pimenta vermelha inteira para enfeitar. Se preferir, coe o líquido.
Gosta de drink com pimenta? Veja essa receita de margarita 😉
