Nosso drink da semana de hoje vem direto da Europa, França para ser mais específico, mas nosso leitor Colin Walter não deixou de dar uma bela abrasileirada nos ingredientes. Na verdade, os ingredientes são tão nacionais que podemos até chamá-lo de Brasil 75. Independente do nome, o drink é uma delícia, confira a receita abaixo e não deixe de dar sua opinião nos comentários. Lembre-se, a receita de drink com mais votos será premiado!
Receita de drink com conhaque e espumante, o French 75
Ingredientes:
- 25ml Cognac (Colin usou Domecq)
- 15ml suco de limão taiti
- 15ml xarope de açúcar (para fazer, aqueça uma parte de água e uma de açúcar refinado numa panela e deixe esfriar na geladeira)
- 50ml espumante seco (Colin usou um da Casa Perini)
- 1 casca de limão taiti para decorar
Modo de Preparo:
Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes exceto o espumante. Bata com pedras de gelo suficientes para preencher a parte maior da coqueteleira. Passe por um coador de bar e sirva em uma taça flûte resfriada com antecedência. Complete com o espumante, torça de leve a casca do limão para aromatizar e use-a para decorar.
E voilá! Você estará dizendo oui, oui logo mais!
