Aproveitando que o ano começou de verdade e que a ressaca do carnaval ainda está pesando na consciência, o drink da semana de hoje não é algo para o Happy Hour, mas para deixar sua manhã um pouco mais feliz.
O jeito que começamos nossas manhãs é muito importante. Em geral, acordamos levemente desidratados, sensíveis à insulina e num estado altamente receptivo após uma noite de jejum.
Esse shot dá um pouquinho de tudo e é a maneira perfeita de estimular o corpo pós carnaval. Não posso garantir que você vai achar o sabor gostoso, não me mate :)… só pense assim: ninguém gosta da primeira dose de tequila e lembre-se que esse shot faz bem!
Ingredientes
• Suco de ½ toranja rosa (pode substituir por lima da pérsia se não encontrar toranja)
• Suco de ½ limão
• 1 colher (sobremesa) de cúrcuma em pó (de preferência orgânica e não muito antiga – depois de moída ela vai perdendo nutrientes)
• Um pedaço de gengibre ralado
• Uma pitada de pimenta caiena
• 1 colher (sobremesa) de óleo de linhaça
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Eu uso meu Vitamix mas um Nutribullet também é ideal.
Modo de tomar
Ao acordar, tome aproximadamente 200 ml de água. Faça seu shot e beba. Tome outro copo de água na sequência.
É importante esperar um mínimo de 2 horas para tomar café ou comer algo. Tente fazer isso 4 manhãs por semana durante 2 semanas para ver como se sente.
Lá vem a ciência:
Cúrcuma
• Uma das maiores fontes de antioxidantes
• Inibe COX-2, que causa inflamação
• Hepatoprotetor (protege o fígado)
Pimenta Caiena
• Aumenta a biodisponibilidade da cúrcuma
• Estimula a circulação
• Diminui o apetite
• Alivia dor
Gengibre
• Antiinflamatório
• Estimula a circulação
• Antioxidante
• Baixa o nível de açúcar no sangue
Suco de toranja rosa
• Alta taxa de vitamina C
• Ajuda a digestão
• Promove a produção de glutationa, super antioxidante
• Apoia a desintoxicação natural do fígado
Óleo de linhaça – pressão fria
• Rica em gordura ômega 3
• Promove saúde intestinal
• Sua gordura comprovadamente aumenta a absorção de cúrcuma
